background
Bem-vindo!

Obrigado por visitar o nosso website, mal podemos esperar por lhe mostrar tudo. Mas antes precisamos de confirmar a sua idade.

Ao aceder declara que tem idade legal para consumir bebidas alcoólicas no país em que se encontra.

DOC Vinho Verde
Muros Antigos Escolha
Tipo de Vinho
Vinho branco feito da selecção das três melhores castas brancas da Região: Alvarinho, Loureiro e Avesso. O Alvarinho transmite estrutura e corpo, o Loureiro intensidade aromática e o Avesso acidez e mineralidade.
Pontos Chave
Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Desengace total. Prensagem suave da uva inteira. Clarificação extrema do mosto por frio. Fermentação longa a baixa temperatura: 12-16ºC. Estágio mínimo de 3 meses sobre borras finas com bâtonnage regular.
Notas de Prova
Aroma cítrico com forte presença floral e mineral ladeado por notas mentoladas. Boca leve e fresca, plena de mineralidade e estrutura. Final de boca persistente e cristalino.
Castas
20% alvarinho, 40% loureiro, 40% avesso
PH
3,19
Tempo aceitável de guarda
5 anos
Álcool
12% vol.
Acidez Total
6,6 g/L
Ficha técnica
Acompanhe todas as novidades. Subscrever Newsletter
ANSELMO MENDES VINHOS, LDA © 2021
  Avisos Legais
logo-vinhos-de-portugal